Stenugnen
Hildegårdens stenugn
Stenugnen som finns i Hildegården byggdes samtidigt som själva huset ca.1850. Den rymmer 20 stycken enkilos kakor och var således en ganska stor ugn på den tiden. I våra trakter rymde en normalstor ugn 12 stycken brödkakor.
Köket är ombyggt till godkänd livsmedelslokal men ugnen är densamma från orginalköket.

Genuint hantverk
Baka bröd i vedeldad stenugn är en gammal tradition som vi vill bevara och föra vidare. På landet finns många äldre hus som fortfarande har en gammal traditionell stenugn som är funktionsduglig. Kunskapen om hur man skall elda den för att få rätt temperatur vid bakningen är svag. Därför vill vi föra vidare denna kunskap. Vi ser det som en del av vårat kulturarv.